Мясные полуфабрикаты

ТК Хозяюшка предлагает широкий ассортимент мясных полуфабрикатов на красноярском рынке уже около 20 лет. При изготовлении продукции используется говяжье, свиное, оленье и куриное мясо. Используется исключительно отечественное мясо, которое ежедневно поступает из различных фермерских хозяйств Красноярского края. Качество поступающей продукции обязательно проходит строгий входной контроль.

Замороженные мясные полуфабрикаты

<p>Мясная полуфабрикатная продукцияТК Хозяюшка не содержит генно-модифицированных организмов, мясо проходит строгий контроль качества. Храниться полуфабрикаты могут до 90 дней, выпускаются в двух вариантах упаковки – весовой и подложки.

Виды мясных полуфабрикатов

Линейка мясных полуфабрикатов ТК Хозяюшка включает 6 позиций собственно полуфабрикатов (голубцы, бифштекс, тефтели, фрикадельки, котлеты, бефстроганов) и несколько видов фарша. Голубцы выпускаются «Любительские» и «Ленивые» весовой фасовкой (3 кг) и подложкой (400 г), производятся они из полужирной свинины и односортной говядины. Бифштексы имеют в своем составе односортную говядину, свиной шпик, поваренную пищевую соль, черный молотый перец, панировочные сухари, выпускаются весовой фасовкой (3 кг) и подложкой (400 г). Тефтели делаются из жирной свинины и односортной говядины на основе рисовой крупы, выпускаются весовой фасовкой (5 кг) и подложкой (400 г). Фрикадельки для мясного супа делаются из говядины и свинины весовой фасовкой (3 кг) и подложкой (300 г). Котлет производится 4 вида (домашние, нежные, куриные, чесночные) весовой фасовкой (3 кг) и подложкой (400 г). Бефстроганов относится к охлажденным мясным полуфабрикатам и производится из чистейшей говядины высшего сорта весовой фасовкой (3 кг) и подложкой (400 г). Из трех видов выпускаемого фарша один («Говяжий») производится из чистой односортной говядины, остальные («Особый» и «Домашний») представляют различную комбинацию говядины и свинины. Выпускается подложкой (400 и 800 г).

Рынок мясных полуфабрикатов

Несмотря на динамичность красноярского рынка мясных полуфабрикатов, ТК Хозяюшка удерживает лидерские позиции по ассортименту продукции и уровню технологичности. Пристальный органолептический, визуальный и лабораторный контроль поступающей продукции обеспечивает надежную гарантию качества.

Эксклюзивные мясные продукты и полуфабрикаты

Необычными, новыми мясными полуфабрикатами, предлагаемыми красноярскому потребителю стоит считать продукты из оленьего мяса. ТК Хозяюшка выпускает три таких полуфабриката: пельмени, блинчики и бифштекс. Блинчики состоят из односортной оленины без примесей другого мяса, в пельменях, помимо мяса оленя, присутствует свинина, а в бифштексах – свиной шпик.

Полуфабрикаты из мяса и фарша

Из рубленой говядины ТК Хозяюшка производит бефстроганов, для остальных полуфабрикатов готовится мясной фарш в различных пропорциях.